¿Cuál es el secreto para un buen brownie? ¿Sabes cómo evitar que las capas de un pastel se mezclen? ¿Cómo desmoldar un bizcocho sin que se pegue?
Todo lo que necesitas saber para preparar deliciosos pasteles, bizcochos, búdines, panes artesanos, galletas, tartaletas y un sin fin de delicias dulces y saladas. ¡No habrá masa o relleno que se te resista!
Tapa dura - 21.5 x 27.6 cm - 1.15 kg - 544 páginas
Edición: Español
