The Gourmand. El huevo. Historias y recetas

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Inspiración de Dalí, pesadilla de Hitchcock y humilde ingrediente; la historia cultural y la historia culinaria del huevo tejen un fascinante relato que se remonta a la Antigüedad. El primer volumen de la serie de TASCHEN en colaboración con la revista Gourmand celebra el vínculo entre la comida y el arte con una colección de recetas originales.

Tapa dura – 20 x 27.9 cm – 1.35 kg – 288 páginas
Edición: Español

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